Sēņu krēma mērce
- £ 1 (500 gr) svaigas sēnes-šķēlītēs
- 1/2 sīpols-smalki kubiņos
- 2 ķiploku daiviņas-presēti
- 1 tase bieza krējuma
- 1 tase piena
- Sāls
- Pipari
- Muskatrieksts
- 1 tējkarote kukurūzas cietes izšķīdina ūdenī
- Parmesan vai Pecorino-rīvēts
- Vārīti tortellini
Pagatavošana:
- Cep sīpolu un ķiplokus tiny mazliet eļļas ar zemu siltumu 2-3 minūtes.
- Pievienot sēnes un turpināt cepšanai vēl 15 minūtes.
- Pievienot krējumu un pienu, un turpināt cooking.
- Pievieno sāli, piparus un muskatrieksts pēc garšas.
- Pievienot kukurūzas cieti un lai tas ļoti drīz līdz vārīties, pārliecinoties, ka jums ir sajaukšana ir ļoti labi-izmantojiet ūsas tāpēc nav clump.
- Pasniedz ar tortellini, Parmesan vai Pecorino.