Sēņu krēma mērce

Sēņu krēma mērce
  • £ 1 (500 gr) svaigas sēnes-šķēlītēs
  • 1/2 sīpols-smalki kubiņos
  • 2 ķiploku daiviņas-presēti
  • 1 tase bieza krējuma
  • 1 tase piena
  • Sāls
  • Pipari
  • Muskatrieksts
  • 1 tējkarote kukurūzas cietes izšķīdina ūdenī
  • Parmesan vai Pecorino-rīvēts
  • Vārīti tortellini

Pagatavošana:

  1. Cep sīpolu un ķiplokus tiny mazliet eļļas ar zemu siltumu 2-3 minūtes.
  2. Pievienot sēnes un turpināt cepšanai vēl 15 minūtes.
  3. Pievienot krējumu un pienu, un turpināt cooking.
  4. Pievieno sāli, piparus un muskatrieksts pēc garšas.
  5. Pievienot kukurūzas cieti un lai tas ļoti drīz līdz vārīties, pārliecinoties, ka jums ir sajaukšana ir ļoti labi-izmantojiet ūsas tāpēc nav clump.
  6. Pasniedz ar tortellini, Parmesan vai Pecorino.