Mi forma de cocinar más o menos refleja mis raíces, mezclado con mi familia accidentalmente mudándose por el mundo durante las últimas tres generaciones.
Suiza, Letonia, Venezuela
Digo accidentalmente, porque nunca fue planeado. La segunda guerra mundial obligó a mis abuelos a mudarse de sus respectivos países. El lado de mi madre se trasladó de Letonia a Venezuela, y por parte de mis padres, mi abuelo de Alemania a Suiza a España, de vuelta a Suiza y luego, junto con mi abuela Suiza, a Venezuela. Una vez en Venezuela, mis padres y sus familias se establecieron y estaban tan contentos de haber aterrizado en un país tan hermoso, que nunca pensaron en la posibilidad de volver a moverse nunca más. Mi padre dejó Venezuela durante algunos años para estudiar en Argentina y en los Estados Unidos, y luego también seguí con la tradición familiar, moviéndose primero a los Estados Unidos para estudiar, y luego, después de trabajar allí unos años, me instalé en Florida. Después de establecer irme en Florida, fui a Europa de vacaciones, y en Alemania conocí a mi marido. Después de cuatro años de ser un buen cliente de Lufthansa, nos dimos cuenta de que uno de nosotros tenía que mudarse, y como ya yo estaba acostumbrada a la mudanza, decidimos que sería yo la que trasladaría… Así que aquí estoy, viviendo en la hermosa Franconia! Además de mudarnos, la otra afición de nuestra familia es cocinar. Dondequiera que estemos viviendo, nos encanta recolectar recetas. A lo largo del camino, también hemos conocido a mucha gente de muchos otros países, y gracias a ellos, hemos aprendido otras costumbres e incluso más recetas!