Letonia

Komm Morgen Wieder

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Esta es una especialidad letona.  He buscado para averiguar el origen del nombre sin ningún éxito.  Todo lo que sé es que los letones que dejaron Letonia en los años 40 los llaman "Komm Morgen ...

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Sopa de klimpas

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¡Esta era la sopa favorita de mi infancia!  Mi bisabuela letona solía hacerlo cuando yo era muy, muy joven, y luego mi mamá se hizo cargo de la receta.  Aquí está la receta: Ingredientes: ...

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