PIZZA
Nos gusta hacer pizza los martes, porque los niños tienen actividades deportivas hasta las 18:00 y luego no hay tiempo suficiente para cocinar. Normalmente programo la panificadora para que prepare la masa mientras estamos fuera, de modo que, en cuanto llegamos a casa, solo tenemos que dar forma a la masa de la pizza y los niños pueden «decorarla»; yo solo tengo que preparar los ingredientes.
Masa de pizza (para 1 pizza grande; yo suelo duplicar las cantidades para 4-5 personas)
- 200 ml de agua
- 1,5 cucharaditas de levadura seca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 350 g de harina
- 1,5 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Instrucciones – Masa:
Pon todos los ingredientes en la panificadora en el orden indicado arriba (los líquidos primero) y programa la máquina para hacer la masa. Aquí ves que estoy haciendo 2 pizzas, así que tuve que duplicar los ingredientes
Ingredientes para la salsa de pizza
- 1 taza de puré de tomate
- 1/2 taza de pesto (consulte la receta o utilice su marca favorita para una salsa rápida)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes para preparar la salsa.
Pizza Ingredients:
- Mozzarella
- Sauce (above)
- Dough (above)
- Any combination of the following:
- Salami, pepperoni, ham, onion slices, tomato slices, bacon, or any topping of your choice…
Instrucciones:
- Forma la masa de pizza y déjala reposar durante 15 minutos.
- Añade 2 cucharadas de salsa por pizza y coloca tus ingredientes favoritos encima.
- Hornea a 180 ºC durante unos 15 minutos.