Multicultural
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Helado de yogur con fresas
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Agregué algo de Grenadina al yogurt helado para un toque de sabor y un poco de color.  Grenadina es un jarabe hecho de jugo de Granada, por lo que es dulce y ...

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Plátanos fritos
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Para este plato se necesitan plátanos realmente maduros.  Cuando quiero decir realmente maduro es cuando se ven tan negro que usted piensa que usted debe ...

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Sofrito de cerdo con cúrcuma y jengibre
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Estaba en el abasto esta mañana, y tenían té de jengibre con cúrcuma. Debo decir que encontré la combinación tan interesante que tuve que hacer algo parecido ...

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Shish kebabs – pinchos venezolanos
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Estamos teniendo un verano terrible, así que tuve que hacer los kebabs shish en la estufa.  De cualquier manera funciona bien, pero debo decir, con el ...

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Yogurt helado de banana y stracciatella
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Si estás cansado de comprar helado en la tienda, intenta hacer el tuyo propio.  Justo antes de servir la cena, agrego todos los ingredientes a la máquina ...

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Yogur con bananas y frutillas
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Es hora de agregar el aperitivo favorito de mi familia en el blog.  Cuando los niños eran pequeños, empecé a hacer "cambur machacado".  "Cambur" es banana en ...

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Kasseler con sauerkraut
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Ingredientes: 4 chuletas de cerdo ahumadas 1/2 repollo en rodajas finas 1 puede chucrut 1 cebolla picada 4 granos de pimienta 1 cucharadita de sal ...

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Salsa de crema de setas
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1 lb (500 gr) de setas frescas cortadas 1/2 cebolla – finamente cortada 2 dientes de ajo – prensados 1 taza de crema pesada 1 taza de leche Sal ...

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Cóctel de camarones y aguacate
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El cóctel de camarones con aguacate fue una de mis comidas favoritas en Venezuela. Ingredientes: Camarones cocidos-6 por porción Aguacates-1/2 por porción ...

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Asado de cerdo con membrillo
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Usted puede hacer este plato con mermelada de membrillo, o cualquier mermelada de su elección-me quedo con los ligeros sin embargo (albaricoque, melocotón). ...

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Palillos de queso
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Ingredientes: Hojaldre Queso parmesano-rallado El aceite de oliva Sal Polvo de ajo Indicaciones: Corte el hojaldre en piezas de 1,5 "x 10" (4 cm ...

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Quiche de queso
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Estando en Suiza por el momento, no es de extrañar que todos mis platos de esta semana estén llenos de queso.  ¡ Esto no es una excepción! 1 lb (500 ...

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Pollo con brócoli
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Creo que me gusta cualquier plato con queso... Supongo que tiene que ver con mis raíces suizas;-)  En Suiza, en los restaurantes de la familia, casi todo tiene ...

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Palillos de pescado
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¡ Esta es una manera fácil de hacer palos de pescado caseros! Ingredientes: 1 lb (500 gr) filetes de pescado cortados en rayas finas 1 huevo 1 taza de ...

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Moussaka
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Hola Sonia, aquí te dedicamos mi mamá y yo la receta! Ha pasado mucho tiempo desde que hemos hecho moussaka en casa.  Ajustamos la preparación de las ...

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Tostadas francesas crujientes
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Recuerdo haber comido tostadas francesas "crujientes" cuando era niño.  ¡ Hay un pequeño truco para hacerlos! Ingredientes: 8 rebanadas de pan sándwich ...

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 Tortellinis con salsa de azafrán
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Ingredientes: 1 cucharada Saffron1 / 2 cebolla - picada finamente 2 dientes de ajo - prensados 1 taza de crema espesa 1 taza de leche 2 yemas de ...

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 Pollo crujiente
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Ingredientes: 2 tazas de copos de maíz 1/2 taza de harina 2 huevos 1 pollo - en trozos Sal, pimienta y ajo en polvo. Aceite para freír ...

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Carne mechada – ropa vieja
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Este es un favorito venezolano.  Por lo general se come para el desayuno con arepas: ingredientes: 2 libras de carne de res (solomillo o ...

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Arepas
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Esta es una delicia venezolana con la que me alegré de crecer.  No hay nada mejor que comer una arepa y tener un buen "café con leche" para el desayuno.  ¡ ...

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