Quiché de brócoli

Ingredientes:

• 1 gran corteza de tarta
• 1 1/2 tazas de brócoli
• 1/2 tazas de guisantes
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 taza de Gruyère rallado
• 3 huevos
• 1 taza de crema pesada
• 1/2 taza de leche
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• nuez moscada y pimienta al gusto

Indicaciones:

1. Coloca la corteza de la tarta en un plato para hornear
2. Agrega un poco de queso rallado sobre la corteza.
3. Agrega las cebollas picadas, luego los guisantes, el brócoli y luego el resto del queso.
4. Mezcle los huevos, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la crema y la leche en un tazón.
5. 
   Agrega la mezcla de huevo sobre el brócoli.
6. Hornear en un horno caliente a 325 º F (170 º C) durante aproximadamente 1 hora, o cuando el Quiché esté bien hecho.
7. Deje reposar antes de servir.