Galletas de mantequilla
Ingredientes:
- 250 gr azúcar
- 500 gr mantequilla
- 750 gr harina
- 2 huevos
- 2 granos de vainilla
- 1 huevo para “pintar” las galletas
Indicaciones:
- Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
- Cortar los granos de vainilla a través de sus longitudes y raspar el interior. Agréguelo y el resto de los ingredientes al tazón y mezcle.
- Forme un registro. Envuélvalo en papel de hornear y Pónlo en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
- Desplegar la masa y utilizar los cortadores de galletas para formar sus galletas.
- Coloque las cookies en una hoja de galletas. Me gusta alinarla con papel de hornear
- Batir 1 huevo y “cepillo” las galletas con la mezcla de huevo.
- Hornear a 190 grados Celsius durante unos 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
