Butterkekse

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ButterCookies9-300x200

Zutaten:

  • 250 gr Zucker
  • 500 gr Butter
  • 750 g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 Vanilleschoer
  • 1 Ei, um die Kekse zu „bemalen“

Zubereitung:

  1. Butter und Zucker glatt mischen.
    Butter und Zucker glatt mischen.
  2. Die Vanilleschoten durch ihre Längen schneiden und innen abkratzen. Die Zutaten in die Schüssel geben und vermischen.
    Den Rest der Zutaten dazugeben und mischen.
  3. In Backpapier wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    Form in ein Protokoll. In Backpapier wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Den Teig ausrollen und mit Keksschneidern Ihre Cookies formen.
  5. Legen Sie die Cookies auf ein Cookie-Blatt. Ich mag es mit dem Backpapier abgleichen
  6. 1 Ei schlagen und die Kekse mit der Eiermischung „putzen“.
    1 Ei schlagen und die Kekse mit der Eiermischung "putzen".
  7. Bei 190 Grad Celsius etwa 10 bis 15 Minuten backen oder goldbraun.
Cookies in Cookie-Dosen

Cookie Cans

Butterkekse 2

Cookie auf einem Cup

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