User Posts: postingrecipes
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Butterkekse
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Zutaten: 250 gr Zucker 500 gr Butter 750 g Mehl 2 Eier 2 Vanilleschoer 1 Ei, um die Kekse zu "bemalen" Zubereitung: Butter und Zucker glatt ...

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Zucchini mit Tomaten
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Das ist eine schöne Sommerseite. Zutaten: 8 Zucchini-geschnitten 2 rote Paprika-gehackt 1 Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen-gepresst 6 ...

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Pfifferlinge in Sahnesoße
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Ich hatte das Glück, Pfifferlinge auf dem Markt zu sehen. Obwohl ich sie auf ein milderes Klima beziehe, und obwohl es in den letzten Wochen so heiß gewesen ...

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Brokkoli Quiche
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Zutaten: 1 große Tortenkruste 1 1/2 Tassen Brokkoli 1/2 Tasse Erbsen 1/2 Tasse gehackte Zwiebel 1 Cup zerschmetterte Gruyère 3 Eiern 1 Tasse ...

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Tomaten, Mozzarella & Basil Salat
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Zutaten: 3 reife Tomaten 1/2 lb (250 gr) Mozzarella Basilikum Blätter Balsamico Cream Olivenöl Salz nach Geschmack Zubereitung: Tomaten und ...

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Erdbeere Frozen Joghurt
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Ich habe dem Frozen Yogurt etwas Grenadine für eine Wendung und etwas Farbe hinzugefügt.  Grenadine ist ein Sirup aus Granatapfelsaft, so ist es süß und fügt ...

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Pabellón Criollo
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Das ist Venezuelas Nationaldish.  Sie können es auch mit Arepas und Queso Blanco (Weißkäse-ähnlich wie Mozarella) servieren. Zutaten: Reis (gekocht) ...

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Plátanos Fritos – Gebratene  Kochbananen
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Für dieses Gericht braucht man wirklich reife Plantagen.  Wenn ich meine, wirklich reif ist, wenn sie so schwarz aussehen, dass man denkt, man sollte sie ...

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Zacusca-rumänische Brotaufstrich
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Eine Freundin aus Rumänien hat mir gezeigt wie ich diese köstliche Mus machen kann.  Sie können es mit Crackers, Toast oder jeder Art von Brot servieren. ...

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Kurkuma und Ingwer Schweinefleisch Stir Fry
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Ich war heute Morgen am Asien-Markt, und sie hatten Ginger Turmeric Tee. Ich muss sagen, ich fand die Kombination so interessant, dass ich sie zum Abendessen ...

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Venezolanische Shish Kebabs – Pinchos
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Wir haben einen so schrecklichen Sommer, dass ich die Shish Kebabs auf dem Herd machen musste.  So oder so funktioniert gut, aber ich muss sagen, mit ...

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Banane Stracciatella Frozen Yogurt
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Wenn Sie es satt haben, Eis im Laden zu kaufen, versuchen Sie, Ihre eigenen zu machen.  Kurz vor dem Abendessen füge ich alle Zutaten in die Eiscreme-Maschine, ...

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Erdnussbutter Hähnchen
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Eine Freundin aus Peru erzählte mir gestern von diesem Gericht und es klang so interessant, dass ich es einfach ausprobieren musste!  Das ursprüngliche ...

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Joghurt mit Bananen & Beeren
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Es ist an der Zeit, den Lieblings-Snack meiner Familie auf dem Blog hinzuzufügen.  Als die Kinder klein waren, ich an, cambur machacado zu machen.  "Cambur" ...

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Kasseler mit Sauerkraut
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Zutaten: 4 geräucherte Schweinekoteletts 1/2 Kohl-dünn geschnitten 1 Dose sauerkraut 1 Zwiebel-gehackt 4 Pfefferkörner 1 Teelöffel Salz 4 ...

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Diablitos Gourmet
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Diablitos war in Venezuela als Kind jedermanns Favorit.  Es ist eigentlich ein amerikanisches Produkt-Deviled Ham, aber sein größter Verbraucher ist ...

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Komm Morgen Wieder
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Dies ist eine lettische Spezialität.  Ich habe ohne Erfolg nach der Herkunft des Namens gesucht.  Alles, was ich weiß, ist, dass die Letten, die Lettland in ...

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Pilzcreme Soße
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1 lb (500 gr) frische Pilze-in Scheiben geschnitten 1/2 Zwiebel – fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gepresst 1 Tasse schwere Creme 1 Tasse Milch ...

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Avocado Shrimp Cocktail
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Shrimp Cocktail mit Avocado war eines meiner Lieblingsgerichte in Venezuela. Zutaten: Gekochte Garnelen-6 pro Portion Avocados-1/2 pro Portion Salsa ...

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Schweinebraten mit Quitte
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Sie können dieses Gericht mit Quittenmarmelade oder jeder Marmelade Ihrer Wahl machen-ich würde mich aber an die hellen halten (Aprikose, Pfirsich). Zutaten: ...

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Käsesticks
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Zutaten: Blätterteig Parmesan Käse-gerieben Olivenöl Salz Knoblauchpulver Zubereitung: Schneiden Sie den Blätterteig in 1,5 "x 10" (4cm x 25 cm) ...

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Käse Quiche
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Da ich im Moment in der Schweiz bin, ist es kein Wunder, dass alle meine Gerichte in dieser Woche vollgepackt mit Käse sind.  Das ist keine Ausnahme! 1 lb ...

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Klimpas Suppe
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Das war die Lieblingssuppe meiner Kindheit!  Meine lettische Urgroßmutter hat es früher gemacht, als ich sehr, sehr jung war, und dann übernahm meine Mama das ...

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Hähnchen mit Brokkoli
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Ich denke, ich mag jedes Gericht mit Käse ... Ich glaube, dass es was mit meinen schweizerischen Wurzeln zu tun haben kann ;-) In der Schweiz, in ...

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Fischstäbchen
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Das ist eine einfache Möglichkeit, hausgemachte Fischstäbchen herzustellen! Zutaten: 1 lb (500 gr) Fischfilets-in dünne Streifen geschnitten 1 Ei 1 ...

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Moussaka
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Hola Sonia, aquí te dedicamos mi mamá y yo la receta! Es ist schon eine sehr lange Zeit her, dass wir Moussaka zu Hause gemacht haben.  Wir haben die ...

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French Toast Knusprig
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Ich erinnere mich, wie ich als Kind knusprig den französischen Toast.  Es gibt einen kleinen Trick, um sie zu machen! Zutaten: 8 Scheiben Sandwichbrot ...

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 Tortellini mit Safransoße
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Zutaten: 1 Esslöffel Safran 1/2 Zwiebel - fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen - gepresst 1 Tasse schwere Sahne 1 Tasse Milch 2 Eigelb - mit etwas ...

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 Knuspriges Hähnchen
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Zutaten: 2 Tassen Cornflakes 1/2 Tasse Mehl 2 Eier 1 Hühnchen in Stücke Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver Öl Zubereitung: Streuen Sie Salz, ...

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Schwarze Bohnen – Black Beans
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Sie finden dieses Gericht in der Karibik und im Norden Südamerikas.  Ich mache es venezolanischen Stil.  Ich weiß, dass es in Brasilien und in Kuba ähnlich ...

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Arepitas
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Das ist im Grunde das gleiche wie die Arepas, aber sehr klein geformt, um sie als Vorspeisen zu essen.  Sie werden auch zusammen mit Parrilla (Grill) serviert.

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Carne Mechada – Schredded Beef
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Das ist ein venezolanischer Favorit.  Es wird in der Regel zum Frühstück mit Arepas gegessen: Zutaten: 2 Pfund Rindfleisch (Sirloin oder Rock-Rock glänzt ...

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Arepas
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Das ist eine venezolanische Delikatesse, mit der ich gerne aufgewachsen bin.  Es gibt nichts Schöneres, als eine Arepa zu essen und ein nettes "Café con ...

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Knusprige Fischfillets
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Dieses Rezept habe ich im Urlaub in Sylt herausgefunden.  Der verwendete Fisch heißt Pollock auf English (Seelachs) und ist sehr mild im Geschmack. Kinder ...

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