Fischstäbchen

Das ist eine einfache Möglichkeit, hausgemachte Fischstäbchen herzustellen! Zutaten:

• 1 lb (500 gr) Fischfilets-in dünne Streifen geschnitten
• 1 Ei
• 1 Tasse Brotkrümel
• Salz
• Öl

Zubereitung:

1. Etwas Salz über die Fischstreifen streuen
2. Das Ei in einer mittelgroßen Schüssel zerkleinern und einige Brotkrümel auf einen großen Teller geben.
3. Jeden Streifen durch den Eierteig geben und dann mit Brotkrümel bedecken.
4. Bei mittlerer-hoher Hitze in einer Pfanne mit etwas Öl für etwa 5 Minuten auf jeder Seite oder bis gut gemacht braten.