Komm Morgen Wieder

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Dies ist eine lettische Spezialität.  Ich habe ohne Erfolg nach der Herkunft des Namens gesucht.  Alles, was ich weiß, ist, dass die Letten, die Lettland in den 40er Jahren verlassen haben, sie „Komm Morgen Wieder“ nennen, und die Letten, die in Lettland blieben, nennen sie „Pildītas pankūkas,“ was auf Lettisch „gefüllte Crepes“ bedeutet. Wenn jemand weiß, bitte informieren Sie mich!!! Zutaten:

  • 2 lbs (1 Kg) Sirloin-in großen Würfeln
  • 4 Karotten
  • 1 Stierkohlen
  • 1 große Zwiebel-mit Haut gezätzelt
  • 1 Tablespoon-Salz
  • 1 Zwiebeln-fein gehackt
  • Muskatnuss
  • Pfeffer
  • Salz
  • Herbes de Provence
  • Maggi-Sauce-nur ein kleines bisschen
  • 2 Tablespoons Schnittlauch-gehackt

Zubereitung:

  1. Das Rindfleisch mit den geschälten Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Salz 2 Stunden kochen, oder bis sie zart sind.
  2. Komm Morgen Wieder 2 Die Brühe strapazieren und in einer neuen Pfanne sparen.
  3. Die fein gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten.
  4. Das Fleisch in eine Küchenmaschine geben. Mischen Sie es, bis das Fleisch glatt ist.
  5. Komm Morgen Wieder 1 Die gebratene Zwiebel dazugeben.
  6. Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach Geschmack geben. Die Herbes de Provence und die Maggi-Sauce dazugeben.
  7. Wenn es zu trocken ist, etwas Brühe zum Fleisch geben.  Es soll glatt sein-nicht zu trocken, nicht zu wässrig.
  8. Crêpes
  9. Machen Sie den Komm Morgen Wieders [Beschriftung id=“attachment_764″ alignnone „width=“450 „] Platz 1 TablKomm Morgen Wieder 3espoon Fleisch in der Mitte der Crepe. [//Bildunterschrift] [Bildunterschrift id=“attachment_767″ ign = „alignnone“ width=“450″] Falten Sie eine Seite. [//BilduKomm Morgen Wieder 4nterschrift] [Bildunterschrift id=“attachment_768″ ign = „alignnone“ width=“450″] Falten Sie die andereKomm Morgen Wieder 5 Seite. [//Bildunterschrift] [Bildunterschrift id=“attachment_769″ ign = „alignnone“ width=“450″] Falten Sie dKomm Morgen Wieder 6en Boden. [//Bildunterschrift] [Bildunterschrift id=“attachment_770″ ign = „alignnone“ width=“450″] RollenKomm Morgen Wieder 7. [//Bildunterschrift] [Bildunterschrift id=“attachment_771″ ign = „alignnone“ width=“450″] fertig!Komm Morgen Wieder 8 [//Bildunterschrift]
  10. Brühe erwärmen. [Bildunterschrift id=“attachment_773″ ign = „alignnone“ width=“450″] FrKomm Morgen Wieder 10y the Komm Morgen Wieders. [//Bildunterschrift]
  11. Ein wenig Schnittlauch in die Brühe geben.
  12. Brühe servieren und Komm Morgen Wieders Seite an Seite servieren!

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