Knuspriges Hähnchen

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Zutaten:

  • 2 Tassen Cornflakes
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Hühnchen in Stücke
  • Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
  • Öl

Zubereitung:

  1.  
    Streuen Sie Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver über die Hühnerstücke.
  2. Legen Sie die Cornflakes in eine große Plastiktüte und zerdrücken Sie sie gut mit den Händen.
  3. Fügen Sie das Mehl hinzu.
  4. Rühre die Eier in einer Schüssel.
  5. Die Hühnchenteile durch den Eierteig geben und dann nacheinander in die Tüte mit der Cornflakes-Mischung geben und schütteln / drücken, um jedes Stück zu bedecken. 
  6. Legen Sie die bedeckten Stücke auf eine gut geölte Backform.
    45 Minuten bei 200 ° C backen.
  7. Die Hähnchenstücke wenden und weitere 45 Minuten backen oder bis das Hühnchen fertig ist.

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