Venecuēlas Šašliks – Pinchos

0

Mums ir tik briesmīga vasara, ka man bija padarīt shish kebabs uz plīts.  Katrā ziņā darbojas labi, bet man jāsaka, ar cūkgaļu gandrīz darbojas labāk panna, jo viens var regulēt gatavošanas laiku un temperatūru mazliet labāk. Sastāvdaļas vai shish kebabs:

  • 1,5 lbs (75o gr) cūkgaļas gaļa-kubiņos
  • 2 sīpoli
  • 2 pipari
  • Iesmi

Marinādē:

  • 1/2 tase kečup
  • 1 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1/2 laima sula
  • Pipari

Pagatavošana:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas marinādē bļodā.
  2. Padarīt šašliks, ievietojot gaļas, tad sīpolu, un tad pipari, un pēc tam atkārtojiet, līdz iesmu ir gatava.  Turpiniet, kamēr esat pabeidzis ar sastāvdaļām.
  3. Shish Kebab-Pinchos 1 Cep shish kebabs uz panna par augstu, rotējot tos tā, ka tie ir vārīti vienmērīgi.  Pievieno marinādi ar suku.  Nolaist siltumu un ļaujiet sākt vārīties, līdz gaļa ir labi darīts.

Posting Recipes