Siera Quiche

Siera Quiche

Atrodoties Šveicē brīdī, tur nav brīnums visiem maniem ēdieniem šonedēļ ir pildīta ar sieru.  Tas nav izņēmums!

  • £ 1 (500 gr) rīvēts Šveices siers
  • 1 tējkarote kukurūzas cietes
  • 3/4 tase pusi & pusi (vai pienu)
  • 1 ēdamkaroti milti
  • 2 ēdamkarotes Ricotta
  • 1 ola
  • 1 sīpols-smalki sakapātus
  • Pipari, sāls un muskatrieksts
  • 1 lapa kārtainās mīklas

Pagatavošana:

  1. Cep sasmalcinātu sīpolu apmēram 15 minūtes vidējā siltumu. Ļaujiet atdzist.
  2. Sajauc miltus ar mazliet piena vispirms veikt paste.
  3. Pievienot pārējo pienu, olu, Ricotta, sīpoli, sāls, pipari un muskatrieksts.
  4. Mix rīvētu sieru ar 1 tējkarote cornstach.  Pievienot mīklu un labi samaisa.
  5. Line cepamais panna ar pergamenta papīru (cepšana). Ielieciet kārtainās mīklas loksni un pēc tam pievienojiet siera mīklu. Siers pīrāgs 1
  6. Cep 30 minūtes 350 ° F (180 º C) krāsnī. Siers pīrāgs 2