Zemesriekstu sviests vistas
A draugam forma Peru stāstīja man par šo trauku vakar, un tas skanēja tik interesanti es tikko bija izmēģināt to! Oriģināls Peru recepte ir izgatavota ar vistas gabaliņos, iepriekš cepta, bet man bija tā vērpjot, un padarīja to cepeškrāsnī, jo man patīk samazināt sagatavošanas laikā. Sastāvdaļas:
- 1 vistas gaļa
- 2 sīpoli-sasmalcināti
- 2 ķiploku daiviņas-presēti
- 2 tases sasmalcinātu tomātu
- 1 tējkarote sāls
- Pipari pēc garšas
- 1 ēdamkaroti zemesriekstu sviesta
- Olīveļļas
- 1/2 tase ūdens
Pagatavošana:
- Cepšanas pannā sajauciet tomātus, ķiplokus, sīpolus, ūdeni un sāli.
Vieta vistas centrā, un apkaisīt sāli, piparus, ķiploku pulveri un dažas olīveļļas.- Vāku un cep 350 ° F (180 º C) krāsnī apmēram 45 minūtes. Atklāt, pārbaudīt ūdens, un turpināt cepšanas vēl 45 minūtes, vai līdz brīdim, kad vistas ir labi darīts.
- Veikt no krāsns, un pievienot zemesriekstu sviestu mērce-mix labi.